Über die Schulter geblickt
Schüler besuchen die Akademie für das bayerische Bäckerhandwerk
Ihre Projektwoche vor den großen Ferien nutzte die Volksschule Lochham, um mit den Jungen und Mädchen der Grundschule dem Geheimnis von Brezen, Zöpfen und Co. auf den Grund zu gehen. „Es macht den Kindern großen Spaß, Brezen zu schlingen oder Zöpfe zu flechten“, berichtet Annett Urbanik, selbst Mutter zweier Kinder und Fachlehrerin an der Akademie für das bayerische Bäckerhandwerk. In die idyllisch am Gräfelfinger Waldrand gelegene Fortbildungseinrichtung machten sich die Kinder nämlich auf den Weg, um quasi in der Nachbarschaft den großen Bäckern über die Schulter zu schauen. Das taten sie ziemlich gewissenhaft, nachdem sie selbst ihr Bestes gegeben hatten. Erstaunlich viele schlaue Fragen wurden gestellt und natürlich auch beantwortet. Am Ende waren alle begeistert und wer weiß, vielleicht ist die Begeisterung bei dem einen oder anderen Grundschüler so groß, dass ein Berufswunsch daraus wird.
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