Wie wenig differenziert noch Mitte der 30er Jahre die bei der Handwerkskammer von Oberbayern München eingetragenen Betriebe der Auto-, Motorrad- und Fahrradreparatur waren, zeigt sich in einer Nachweisliste für Untermenzing, die im Stadtarchiv München zu finden ist.
"Wer Tanzen lernen will, geht ins Neubeck und wer schon tanzen kann auch!" Dieses Motto gilt für die Tanzschule Neubeck schon seit fast 35 Jahren. 1978 von den zweifachen Tanzweltmeistern Hanni und Peter Neubeck gegründet, übernahm Richard Gruber die Tanzschule nach längjähriger Zusammenarbeit im April 2011. Zusammen mit seiner Ehefrau Angelika Gruber leitet er seither das Team, bestehend aus sieben festangestellten Tanzlehrern und 18 Service-Mitarbeitern auf Mini-Job-Basis.
Tradition und Fortschritt – darauf fußt der Familienbetrieb Aigner Kfz-Service. Seit 1966 befindet sich die Werkstatt am Standort in der Kistlerhofstraße. Jakob H. Aigners etablierte Kfz-Werkstatt in der Münchner Innenstadt platzte damals aus allen Nähten, so dass Wachstum und Weiterentwicklung in den vorhandenen Räumen nicht mehr möglich waren.
Die Alu-Meier GmbH in der Kistlerhofstraße 140 in München Thalkirchen Obersendling-Forsten-Fürstenried-Solln schaut auf eine fast 30-jährige Firmengeschichte zurück. Aus dem kleinen Familienunternehmen ist in drei Jahrzehnten der größte Anbieter im Münchener Raum in Sachen Handel und Verarbeitung von Aluminium und anderen Nicht-Eisen-Metallen (NE-Metallen) geworden.
Immer mehr Menschen träumen von einem Kamin in den eigenen vier Wänden. Mit der Verbreitung anderer Heizungsmöglichkeiten rückte zwar der Behaglichkeitsaspekt des Flammenspiels stark in den Vordergrund, aber steigende Gas- und Strompreise lassen die Bürger nun nachdenklich werden: Ist die Investition in einen Kamin auf Dauer nicht günstiger und das Heizen mit Holz nicht umweltschonender?
München ist auf dem besten Wege Radlhauptstadt zu werden. Kein Wunder, denn die Bürger wissen, dass Fahrradfahren gesund, klimafreundlich und die optimale Möglichkeit ist, sich in einer Großstadt fortzubewegen.
Das Holz spüren, riechen und befühlen, unterschiedliche Farben und Arten kennenlernen, Rotwein darüber kippen und es kräftig mit der Kratzbürste behandeln: Zum echten Erlebnis werden Holzböden im Weitzer-Showroom (Forstenrieder Allee 195) des Münchner Meisterbetriebes Parkett Stelzl.
Die "Bäckerei und Konditorei Mayer" in der Seldeneckstraße 29 in Aubing kann auf eine mehr als 120-jährige Geschichte zurückblicken. Bereits 1888 begann mit der Heirat der Bäckermeisterswitwe Maria Müller und Müllermeister Anton Mayer die lange Tradition der Handwerksbäckerei Mayer in Aubing.
Die Schreinerei Pfeil und Söhne GmbH in der Hohenrechbergstraße 8 in Aubing kann auf eine mehr als 88-jährige Geschichte zurückblicken. Das Traditions-Unternehmen wurde bereits im Jahre 1924 gegründet und ist seither im Familienbesitz geblieben.
Seit über 100 Jahren bereits besteht das Familienunternehmen „Schuhhaus Linse“. Gegründet im Jahre 1899 von Hans Linse als Schuhmacherei expandierte die Familie schnell mit den Schuhgeschäften in der Starnberger Percha-, der Wittelsbacher- und der Josef-Jägerhuber-Straße.
„Es gibt keinen schöneren Beruf als den des Bäckers und des Konditors“, strahlt Bäcker Heinz Hoffmann, der 1986 die Leitung des Familienbetriebes „Bäckerei Hoffmann“ am Willibaldplatz übernahm und das Traditionsunternehmen bis heute erfolgreich führt.
Für Johann und Günther Pollinger stand eigentlich nie in Frage, dass sie in die Fußstapfen ihres Vaters und Großvaters treten werden: „Schon als Kinder war die Werkstatt für uns so etwas wie ein großer Spielplatz, und wir waren immer besonders beeindruckt von dem Schmiedefeuer, das der Großvater morgens angezündet hat und das dann den ganzen Tag brannte“, berichten die beiden Meister im Schmiedehandwerk.
Seit fast 80 Jahren hat Gässl-Sanitär seinen Firmensitz in der Angerlohstraße 15 – ein Traditionsunternehmen. „Gegründet wurde die Firma von meinem Opa Alois, der 1935 seinen Meister zum Spengler gemacht hat, zwei Jahre später kam noch die Meisterprüfung im Gas- und Wasserinstallateurhandwerk hinzu“, erzählt Claudia Metzger, die im Jahr 2000 zusammen mit ihrem Bruder Robert Gässl, dem Geschäftsführer von Gässl-Sanitär, das Geschäft von ihrem Vater Alois jun.
Um die frische und "guade Wurscht" geht es im Traditionsbetrieb, der Metzgerei Pfaffeneder, schon seit 1978. In den über 30 Jahren, seitdem Anton Pfaffeneder und seine damalige Ehefrau Waltraud die Metzgerei übernommen haben, die früher zur Gaststätte Burenwirt gehörte, kümmert sich der Metzgermeister um Produktion und Verkauf.
„Wie gutes Essen und Trinken gehört Mode zum Leben“, meint Susanne Höhn, die seit 1992 gemeinsam mit Schwägerin Renate Schreiner das „Modehaus Schreiner“ und die Filiale „Andrea-Christin-Mode“ führt.
Die Globig GmbH in der Arnulfstraße 101 ist ein Neuhauser Traditionsunternehmen wie es im Buche steht. „Wir haben 1976 in der Herthastraße praktisch als Ein-Mann-Betrieb angefangen“, erinnert sich Angela Globig, die zusammen mit ihrem Mann Reinhard die Firma ins Leben gerufen hat.
In der Gautinger Traditionsfirma Ernst Krebs Sanitäre Installationen-Heizung GmbH ist gerade die fünfte Generation in die Geschäftsführung eingestiegen. Neben Ernst Krebs sen. und seiner Frau Carmen wacht nun auch ihr ältester Sohn Ernst jun.
Köstliche Pralinen und Pralinenmischungen werden seit vielen Jahrzehnten mit dem Namen Elly Seidl verbunden. Doch hatte sich die Firma bei ihrer Gründung 1918 erst auf kleine Kuchen und Torten spezialisiert, bevor die unwiderstehlichen Pralinen ihr Markenzeichen wurden.
