Kochkultur und Ernährungswissen
Neue Kurse zum Basenfasten
Basenfasten eignet sich, um den Ballast des Vergangenen hinter sich zu lassen und erfrischt und leicht zu neuen Ufern zu starten. In einer Seminarreihe erklärt die Vhs Süd (Albert-Roßhaupter-Straße 8), was es mit "entschlacken" auf sich hat und wie säuren- und basenorientierte Ernährung funktioniert.
Im Seminar "Basenfasten - Einstieg" am Samstag, 18. Februar, von 10 bis 17 Uhr wird gezeigt, wie man sich vom Frühstück bis zum Abendessen basisch versorgen. Zu den praktischen Rezepten, die miteinander gekocht werden, bekommt man Hintergrundinformationen zum Säure-Basen-Haushalt des Körpers.
Das Seminar "Basenfasten - Vertiefung" am Samstag, 25. Februar, von 10 bis 17 Uhr vertieft das Thema. Voranmeldung bis zum 16. Februar erforderlich. Theoretisch beschäftigen sich die Teilnehmer mit dem Stoffwechsel von Mann und Frau und den Veränderungen mit dem Alter. Außerdem planen und kochen sie Rezepte für eine ganze Woche Basenfasten. Zudem gibt es Tipps und Anleitungen für unterstützende Maßnahmen: Basenbäder, entgiftende Leberwickel, sowie Anregungen zu Bewegung und Entspannung in der Fastenwoche.
Kursgebühr jeweils 34 Euro, Voranmeldung erforderlich unter Tel. 48006-6730.
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