Ahoi, Kermess
Seminarreise auf Mittelmeer-Kreuzfahrschiff
Die Kermess-Berufsfachsschule bieten Schulabschluss und Berufsausbildung in Tourismus, Eventmanagement und Hotellerie. Diese Kombi von Schule und Beruf gibt es bayernweit nur zwölf Mal, in Münchnen ist die Kermess-Schule die einzige mit diesen Möglichkeiten. Nur auf der Schulbank und nur mit Theorieunterricht lässt sich solch ein großes Wissensspektrum natürlich nicht erwerben. Deswegen gibt es jede Menge Praxiserfahrungen bei den verschiedenen Kooperationspartnern der Schule.
Eins dieser Praxisevents ist die traditionelle Studienfahrt der zwölften Klasse auf einem Mittelmeer-Kreuzfahrtschiff. „Die Schüler lernen auf diesen Fahrten prüfungsrelevante Aufgaben im Bereich Service, wie zum Beispiel das Servieren von Speisen und Getränken mit schwankendem Boden. Auch Organisation und Durchführung von Stadtführungen sind ein wichtiger Teil der Fahrten“, erklärte Sabine von Osterroht, eine der Begleitlehrer. „Und sie machen sich mit Kreuzfahrtunternehmen als Arbeitgeber vertraut. Das sind alles wichtige Erfahrungen, die ihnen nach der Schule zugute kommen.“
In jedem Hafen übernahm eine kleine Gruppe die Stadtführungen und brachte dem Rest der Gemeinschaft Sehenswürdigkeiten und Landesgepflogenheiten nahe. „Toll gemacht“, lobte von Osterroht. „Die Schüler haben sich von Hafen zu Hafen unglaublich gesteigert. Und auch wir Lehrer haben viel dabei gelernt dabei.“
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