Die Guten ins Töpfchen...
Große Schnibbelparty gegen Lebensmittelverschwendung
Der Münchner Stachus ist am Samstag, 27. August, Schauplatz der größten Schnibbelparty Münchens. Von 15 bis 21 Uhr wird am Karlsplatz gemeinsam gekocht und gegessen - gegen Lebensmittelverschwendung und für einen bewussteren Umgang mit Obst oder Gemüse. Vor dem Wegwerfen gerettete Paprika, Zucchini, Kartoffeln und andere Nahrungsmittel werden hier gemeinsam zubereitet, natürlich darf man es sich danach schmecken lassen. Außerdem gibt es Musik und verschiedene Infostände. Mitmachen können alle kostenlos und ohne Anmeldung; dazu lädt das Organisationsteam zusammen mit dem Kreisjugendring München-Stadt, dem Verein rehab republic, Foodsharing, Ouishare, Green City und vielen anderen Organisationen ein.
Augen öffnen
Augen sollen geöffnet werden: Im Schnitt wirft jeder Deutsche pro Jahr pro Kopf mehr als 80 Kilogramm Lebensmittel in den Müll. Ganz zu schweigen von Obst und Gemüse, das gar nicht erst in den Handel kommt. "Fast 40 Prozent der Ernte werden vernichtet", erklärt Christina Müller vom ehrenamtlichen Organisationsteam: "Dieses Obst und Gemüse entspricht nicht dem verbreiteten Schönheitsideal. Dabei ist das meiste davon tadellos und bestens zu genießen." Ein Problem, das auf der ganzen Welt existiert: Eine Studie der Organisation für Ernährung und Landwirtschaft der Vereinten Nationen hat ergeben, dass ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel im Müll landet. Spitzenreiter im Wegwerfen sind Europa und Nordamerika.
Es geht auch anders
Die große Schnibbelparty am Stachus will nun zeigen, dass es auch anders geht. Die Lebensmittel werden vorab durch Initiativen und Kooperationen vor dem Wegwerfen gerettet oder von verantwortungsbewussten Firmen zur Verfügung gestellt; zum Beispiel der Etepetete Handels und Prdouktions GmbH oder der Querfeld UG.
Vor Ort informieren zahlreiche Initiativen zum Thema Lebensmittelverschwendung, geben aber auch praktische Tipps zur optimalen Lagerung von Obst, Gemüse oder Milchprodukten. "Wir wollen mit der Schnibbelparty erreichen, dass in München weniger Essen weggeworfen wird", erklärt Nelly aus der Schmitten, eine der Organisatorinnen: "Dafür wollen wir die Münchner mit leckerem Essen gewinnen."
Im Internet gibt es unter www.schnibbelparty.de weitere Informationen.
Copyright: Wochenanzeiger Medien GmbH