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Rubrik: Gesamt · Stadtteil: München
Im Einklang mit der Natur
Kinder können den Biohof der Familie Hefele besichtigen
„Entdecke den Biobauernhof“ – so lautet das Motto der Bauernhoffahrten zu ausgewählten Naturland-Höfen. In dem gemeinsamen Projekt möchten die Kooperationspartner dmBio, Naturland – Verband für ökologischen Landbau e.V. und die „Sarah Wiener Stiftung“ Kinder für die ökologische Landwirtschaft und natürliche Lebensmittel begeistern. Anhand praktischer Erlebnisse sollen die Kinder über die Herkunft, Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln informiert werden, damit sie zu verantwortungsbewussten Konsumenten heranwachsen können.
Arbeit und Leidenschaft
Kinder erfahren durch den Hoftag hautnah, wie vielseitig die ökologische Landwirtschaft ist, was es bedeutet im Einklang mit der Natur zu wirtschaften und warum natürliche Kreisläufe so wichtig sind. Sie erleben, wie viel Arbeit und Leidenschaft dazugehört, damit am Ende des Tages gutes Brot, frische Eier und leckeres Gemüse auf dem Teller liegen. Die Bauernhoffahrten haben einen nachhaltigen Bildungseffekt: Das Hoferlebnis sensibilisiert Kinder dafür, sich intensiver mit den Produkten zu beschäftigen, die täglich in ihren Mund wandern. Sie erfahren nicht nur, wie vielseitig Obst, Gemüse und Getreide sind, sondern lernen die Lebensmittel durch das Wissen um deren Herkunft und Erzeugung wertzuschätzen sowie regionale und saisonale Produktentscheidungen beim Einkauf zu treffen.
Kostenfrei
Um Kinder – losgelöst von ihrer sozialen Herkunft und außerhalb ihres Schullalltags – für ökologische Landwirtschaft und Lebensmittel zu begeistern, organisieren die Projektpartner gemeinsam kostenfreie Bauernhoffahrten zu Naturland Höfen innerhalb Deutschlands. Einer davon ist der Biohof Hefele in Ainhofen. „Wir haben unseren Betrieb vor elf Jahren auf bio umgestellt“, erzählt Bäuerin Susanne Hefele, die den Hof zusammen mit ihrem Mann Konrad betreibt. Unterstützung bekommen sie von Tochter Anna, die gerade eine Ausbildung zur Landwirtschaftsmeisterin absolviert.
Familienbetrieb
Der ökologische Gemischtbetrieb im nördlichen Landkreis Dachau umfasst 42 Hektar. Neben 35 Ochsen der Rasse Aubrac sowie sechs Mutterkühen der Rasse Limousin halten die Hefeles noch 750 Legehennen in mobilen Hühnerställen sowie saisonal Mastgeflügel. Der landwirtschaftliche Betrieb ist seit Beginn des 17. Jahrhunderts in Familienbesitz. „Wir sind ein Erlebnisbauernhof“, sagt Susanne Hefele, die eigens eine Ausbildung als Erlebnisbäuerin gemacht hat. Und ihr Mann Konrad ergänzt: „Der Trend zum Regionalen und zur Nachhaltigkeit nimmt zu. Wir wollen mit unserem Hof gläsern sein, damit die Verbraucher wissen, was wir machen. Wir freuen uns, wenn wir Menschen unseren Betrieb zeigen können. Wir wollen, dass die Verbraucher sehen, wie so ein Hof funktioniert – das gilt natürlich auch für Kinder.“ Deshalb stehe man gerne auch für die Bauernhoffahrten zur Verfügung. „Uns ist wichtig, dass die Kinder möglichst früh die Erfahrung machen, wo die Lebensmittel herkommen und wie sie erzeugt werden.“
Kinder können mit anpacken
Im Rahmen der Bauernhoffahrten verbringen maximal 30 Kinder insgesamt fünf Stunden auf dem Biobauernhof. Gemeinsam mit den Landwirten entdecken die Mädchen und Jungen den Biobauernhof und dürfen dabei auch selbst am Hof mit anpacken. „Für die Kinder ist es das Größte, wenn sie bei uns selbst einmal Hand anlegen können“, weiß Susanne Hefele. Eine zusätzliche Fachkraft der „Sarah Wiener Stiftung“ bereitet zudem gemeinsam mit den Kindern ein Mittagessen aus selbstgeernteten, hofeigenen Produkten zu. An den Bauernhoffahrten teilnehmen können Kinder im Alter von sechs bis zehn Jahren.
Informationen zu „Entdecke den Biobauernhof“ bekommen Eltern und Kinder in ausgewählten dm-Filialen über Plakate und Flyer. Auf diesen Informationsmaterialien befindet sich ein Link zur dm-Website „Bauernhoffahrten“. Auf dieser Projektseite werden Eltern durch Anklicken eines Anmeldebuttons direkt zur Online-Anmeldung auf die Homepage der „Sarah-Wiener-Stiftung“ weitergeleitet. Die Bauernhoffahrten finden bundesweit in zehn Städten und zehn Höfen zwischen Juli und Oktober statt. Die Termine für München, also die Fahrten zum Biohof Hefele, sind am 17. und 30. August sowie am 21. September.
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