Das Weihnachten seiner Kindheit spielte für den 65jährigen Gerhard Esser in der Nachkriegszeit. "Wir Kinder bekamen nicht viel. Vom Vater gab´s selbstgeschnitztes Spielzeug. Die Mädchen bekamen genähte Puppen. Einen Weihnachtsbaum hatten wir aber immer und nach der Bescherung haben wir Kartoffelsalat und Würstl gegessen." Auch wenn das Weihnachtsfest mit den Jahren immer glanzvoller und reicher geworden, am Kartoffelsalat und den Würstchen hat sich bis heute nichts geändert. "Dieses Essen gehört für mich einfach zum Heiligabend dazu."