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27.04.2011 - 12:40 Uhr
 

Stoffwechsel und Schokolade

Menschen, die Kakaoprodukte und Schokolade lieben, haben einen besonderen Stoffwechsel. Diese und andere Ernährungsgewohnheiten sind im Stoffwechsel programmiert, so untersuchten Forscher. Vor allem als Stimmungsaufheller ist Kakao und Schokolade bekannt. Allerdings enthalten sie aber auch so genannte Flavonole diese gelten als wichtige Gegenspieler entzündlicher Prozesse im Körper.

 
Artikelinfo
Ausgabe: Werbe-Spiegel
Woche: 17 - 2011
Autor: red
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