Die Ernährung der Mutter in der Schwangerschaft beeinflusst die Gehirnentwicklung und Sehfähigkeit des Kindes, denn durch langkettige hochungesättigte Fettsäuren können Mütter
in der Schwangerschaft die Gehirnentwicklung ihres Kindes positiv beeinflussen. Diese Fettsäuren sind auch für die spätere Reifung des Gehirns und für die Augen wichtig. Bei der Gehirnentwicklung von Ungeborenen und Kleinkindern spielen langkettige mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Long Chain Polyunsaturated Fatty Acids = LCP) eine bedeutende Rolle. Die optimale Versorgung in der Schwangerschaft unterstützt die Ausbildung von Gehirnfunktion und Sehfähigkeit. Die ausreichende Zufuhr von LCP oder deren Vorstufen, die essentiellen Fettsäuren Linol- und alpha-Linolensäure, mit der Nahrung ist sowohl für die Mutter in Schwangerschaft und Stillzeit als auch im Kleinkindalter wichtig. Dies lässt sich einfach durch regelmäßige Aufnahme von fettreichem Seefisch und die Verwendung von hochwertigen Pflanzenölen wie beispielsweise Leinöl oder Nahrungsergänzungsmitteln aus der Apotheke erreichen.
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